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第69章 你不配!(2 / 2)

1个月前 作者: 圣迭戈

其一,食神酒楼想要继续赚钱,就需要主厨这一身高超的厨艺其二,俩人本来就是世交,双方长辈又是最好的兄弟、伙伴。店老板自然不能开除他,反而还要遇事商量着来。

老包,此人修为不简单,就连雷炎帝国九皇子殿下也不放在眼中,更能轻松摆脱巡逻侍卫小队的围攻。我们还是不要得罪此人为好。

店老板见他倔脾气又来了,暗中传音道。

实力高又如何,难道就能目中无人,随意诋毁我们厨师的尊严吗。不可能,我是不会道歉的。

哪怕是死,我也不会向这样的无礼之人妥协、道歉。

身为一名厨师,你可以侮辱他的为人,但是你不能随意侮辱他的作品。

否则就算是拼了命,他们也在所不惜。

这就是所谓的厨师精神。

店老板听到他的回话,彻底绝望了。

他知道对方一怒,这家酒楼可就难保了。

是谁教你用寻常大白菜的菜心来做开水白菜的,难道你不知道这样做会严重影响口味吗。

还有,你这高汤怎么回事,为何要用超过一年岁龄的老母鸡。

还有这个肉蓉,你用的是普通里眷肉吧。

更离谱的是,你连火候都没控制好,高汤中略带肉酸味,显然是武火太重导致的。而且文火控制的时间也不对,太短了,足足缩短了一半时间。

想必是你是打算用武火来取代一半文火时间,来加快进度吧。想法是不错,但是你太自作聪明了。

开水白菜讲究的是清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。让人吃了,心情舒悦,活似赛神仙。

而你做的呢,香味太浓,口感油腻,简直就是一个失败品,彻彻底底的失败品,更是在糟蹋开水白菜的名声。

像你这样的厨师,根本就不配做开水白菜。因为你没有这个

资格!

叶鸿飞霸气凛然的指出这道开水白菜种种缺陷,听得主厨满头大汗,震惊不已。

这讲的太正确了。

完全点岀了他的不足之处。

喝一口汤,吃一口菜叶,便能做出如此准确的判断。

可见此人对开水白菜的理解到底有多深厚。

就连他这个乾元界仅有的几个特级厨师,也为之自愧不如。

远远达不到他的这种境界。

虽然在场顾客并不了解开水白菜的整个操作过程。

但在听完叶鸿飞这一番话,大概还是了解了一点。

复杂,确实太复杂了。

难怪价值十万元币。

你,你,你到底是谁,为何对开水白菜如此了解。

主厨缓缓转身,惊诧问道。

语气中已经毫无任何愤怒之色,而是震惊和敬佩。

显然,叶鸿飞刚才露的这一手,已经彻底征服了他。

我是谁,你不配知道。你只需要明白,你不配做开水白菜。叶鸿飞冷然道。

是,是,是,小的不配做。

主厨讪讪笑道,满脸讨好之色。

在厨师界,厨艺高的就是爸。

有时候厨师们为了学会一道顶级菜品,更是不介于卑躬屈膝。

而叶鸿飞刚才的表现足以证实他在厨艺上的成就。

无疑是一尊真正的食神。

怎么回事?

刚才到底发生了什么?

主厨的态度为何发生如此巨大的变化。

刚才不是很愤怒吗?

咋现在变得如此毕恭毕敬。

这也太奇怪了吧。

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