这样这家酒楼有了涮羊肉做招牌菜，也就有了和冷月珏的酒楼竞争的能力了。
掌柜的倒是很莫名，但唐宝儿开始做菜，他便也就在一旁看着了。
唐宝儿直接拿起了菜刀，轻车熟路的开始片羊肉，只有将羊肉片成薄如蝉翼的肉片，那样涮出来的羊肉才会好吃。
看着她贤淑利落的动作，掌柜的立即睁大了眼睛，就这刀工，就算是他酒楼里的大厨也是做不到的呀！
只不过菜刀对于唐宝儿来说，有些太重了，不如现代的刀具来的便捷锋利。
片完一整盘牛肉，唐宝儿都满头大汗了，紧接着，她又开始准备制作汤底，厨房里的原材料都有，各种调料也很齐全，唐宝儿做的汤底有点辣，但正是这样辣的汤底，才能完美的掩盖羊肉的膻味。
汤底很快完成，接着她又洗了一些蔬菜，也没有现成的火锅，她只好就在锅里示范怎么涮羊肉了。
“诺，就这样，这羊肉烫熟了就能吃。”唐宝儿给掌柜的烫了一小碗，递给他，自己才重新准备自己的。
掌柜的在她煮汤底的时候就已经快被馋的流口水了，他在酒楼里干了大半辈子了，也没闻到过这么香的味道啊！
其实最开始做酒楼生意的时候，他也是闻不惯羊膻味的，单久了，好像也就习惯了，所以也不觉得难闻。
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